现如今药膳这一观点是日益盛行的,很多人都喜欢在家里自己做一些药膳食用,那对于爱用陈皮进行养生的人来说,用陈皮熬粥制作药膳是非常不错的,所以我们今天就来讲讲陈皮熬粥有哪些搭配。
陈皮绿豆粥
陈皮与绿豆相结合煮粥已经是很有历史的了,在广东新会那边喜欢把陈皮绿豆做成陈皮绿豆沙,但是各个地区有各个地位的方法形式,我们煮成陈皮绿豆粥也是可以的。陈皮绿豆粥可以供于清热解毒,清心解暑,在这个盛夏就要到来致畸,陈皮绿豆粥无疑是最适合夏天的搭配了。
陈皮砂仁粥
将陈皮、砂仁、大米洗净,瘦肉洗净切丝。将陈皮、生姜、大米一同放锅中,加清水1升,煮到粥熟后,加入瘦肉再煮10分钟,最后加入砂仁、食盐等调味,再煮一、二沸即可服食。陈皮性温,可理气健脾、燥湿化痰,《本草汇言》记载:其气温平,善于通达,故能止呕、止咳,健脾和胃者也。砂仁、生姜性温,可燥湿健脾,三者搭配大米一起服用,特别适合寒湿人群服用。
陈皮茯苓山药粥
陈皮茯苓山药粥就是益气健脾养胃除湿多方面都有效果的一款养生粥,有条件的朋友们可以加一些百合,这样煮出的陈皮茯苓山药粥风味口感更佳,对于养生也是更有效果。
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