进入秋冬季节，天气日渐寒冷，早晚温差大，是呼吸道传染病，心血管疾病和部分肠道传染病的高发期。我们要预防流行性感冒，肺炎支原体感染，新型冠状病毒感染，以及一些腹泻等疾病。而新会陈皮在预防和治疗这些疾病方面具有显著作用。

新会陈皮具有温和的刺激作用，能够促进胃肠道蠕动，增加食欲，缓解消化不良、腹胀等症状。同时，对于胃肠道炎症和溃疡，新会陈皮也能够发挥辅助治疗作用。

呼吸系统疾病：新会陈皮的挥发油具有祛痰、镇咳、平喘等作用，对于慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病具有一定的缓解作用。此外，新会陈皮还能够缓解慢性咽炎引起的咽喉不适。

心血管疾病：新会陈皮中的黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎等作用，能够降低血脂、血压，对于预防心血管疾病具有一定的效果。

新会陈皮中的多糖类成分具有增强免疫力的作用，能够提高机体的抵抗力，对于免疫功能低下的人群具有一定的辅助治疗作用。[1]

俗话说，“千年人参，百年陈皮”，新会陈皮具有药食同源的属性，既可以做药材也可以做食饮，充分发挥其功效。

1、泡茶饮用：将新会陈皮切成小块，与茶叶一起泡水饮用，能够发挥其保健作用。需要注意的是，泡茶时陈皮用量不宜过多，以免影响口感。

2、煮粥添加：在煮粥时适量添加新会陈皮，能够增加粥的口感，同时发挥其保健作用。适合在早餐或晚餐时食用。

3、炖汤调味：在炖汤时适量添加新会陈皮，能够增加汤的香味，同时发挥其保健作用。适合在冬季进补时使用。

4、药用：新会陈皮具有一定的药用价值，对于某些疾病具有一定的辅助治疗作用。在使用时需遵循医嘱，注意药物配伍和剂量。

柑邑优选来自新会核心产区的茶枝柑，经过古法开皮，自然陈化，历经时间的沉淀，留下岁月的经典陈香。

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