12月12日，新冠变异株JN.1冲上热搜第一。

JN.1新冠变异株正在全球快速蔓延，并已在12个国家被发现。据英国和美国卫生机构声称，该变异株是当前已知的增长最快的新冠变异株，预计可能引发新一轮新冠感染浪潮。

JN.1属于奥密克戎（Omicron）系的亚变体，今年8月在卢森堡首次被发现。此后，它在包括英国、美国在内的12个国家被发现。JN.1可能更容易地逃避目前的疫苗和抗体防护，即将推出的加强针可能对其防护能力也有限。

伦敦帝国理工学院初级保健和公共卫生部门负责人马吉德（Azeem Majeed ）教授表示，感染JN.1病毒的症状“可能与感染其他变异病毒的症状相似”。

这意味着JN.1的感染症状可能包括发烧、流鼻涕、头痛、失去嗅觉、腹泻等。医生提醒，虽然大部分感染者可以自愈，但如果症状恶化，仍需及时就医。

专家称元旦前后

或有一波新冠感染高峰

目前，全球多地出现新一轮新冠感染潮，美国截至2023年12月2日的过去7天数据显示，新冠检测阳性数和住院数分别增长11.5%和17.6%，死亡数增幅达25%。大量婴幼儿和老人被送入急诊。

同样的情况还发生在泰国、马来西亚、新加坡等国家。

安徽、上海等地感染科医生表示，我国新冠感染数在增加。可能因为就医意识、检测数量等原因，门诊感受不是很明显。多地预测，这波感染高峰或持续到2024年1月中下旬。

多地疾控提醒：戴好口罩必不可少

除了做好防护措施，专家更建议选用药食同源的方剂或进行日常代茶饮！研究表明，新会陈皮在预防和治疗新冠上有显著作用。新会陈皮中的多糖类成分具有增强免疫力的作用，能够提高机体的抵抗力，对于免疫功能低下的人群具有一定的辅助治疗作用。[1] 

这个冬天，和新会陈皮一起抗“疫”有方。

懒人版新会陈皮茶饮，简单易操作，总有一款适合你，一起“皮”一下！

1. 新会陈皮姜茶饮

适用于风寒咳嗽。选取新会陈皮1片，姜3片，煮沸饮用。

2. 陈皮蜜枣鸡蛋茶

适宜感冒热咳。用新会陈皮3-5片，清水浸泡后，刮去皮内毛囊浮物以除苦涩味，加蜜枣几粒，取其润肺功效，并使煲出的茶甜蜜可口；鸡蛋2只连壳同煲，熟后剥壳同吃，可补气。不可加糖，因为糖多反易引起咳嗽。

3. 陈皮黑豆茶

适用于受风寒的咳嗽。用新会皮3-5片，清水浸泡后，刮去皮内毛囊浮物以除苦涩味，加一把黑豆、紫苏梗。新会民间认为黑豆有驱寒补血作用，紫苏梗疏风，能发散风寒、宣肺止咳。

4. 新会柑普茶

适用于轻微咳嗽。平时无咳嗽可饮，既品茗，又有润喉、预防咳嗽的功效。冲泡或煮5～10分钟饮用。

5. 新会陈皮汤

以开水浸泡陈皮为茶，适用于轻微咳嗽。将新会陈皮撕碎泡茶，别有风味。所用柑皮越陈，茶味越香，药效越大。平时无咳也润喉，能预防咳嗽。

6. 夏枯草玫瑰花茶

夏枯草6克、玫瑰花6克。温开水煮沸10分钟，凉开即可饮用。阴虚者可加石斛6克；气虚者加少量党参或黄芪。

7. 紫苏陈皮饮

紫苏9克、陈皮6克。温开水煮沸10-15分钟，温服。

如果你不满足于简单的新会陈皮茶饮，还有进阶版——新会陈皮预防新冠食疗方

1. 石斛陈皮水鸭汤

适宜人群：口干舌燥等津伤、阴虚人群；

材料：石斛10g、陈皮6g、百合20g+水鸭。

制作方法：将石斛、陈皮与百合清水洗净后用温水泡五分钟备用；水鸭洗净后切块，入锅加生姜焯水去腥，捞出后爆炒一下去除多余水分；将准备好的材料放入一锅中，加温水至没过即可；大火烧开以后转小火煲约一小时左右，后加盐调味即可食用。

营养功效：陈皮石斛水鸭汤具有滋阴、清热、养胃、健脾、增强机体免疫力的作用。其中，老鸭汤可以起到降温、减燥、补充营养的作用。石斛是一种很好的药材，对胃有益，不会有苦味。因此，当用作治疗汤时，味道更好。

2. 杏仁川贝陈皮汤

适宜人群：易咳嗽人群；

材料：杏仁10g、川贝5g、陈皮5g+瘦肉。

制作方法：将准备好的杏仁、川贝及陈皮放入清水中清洗后浸泡备用；把瘦肉洗净切成块，放入冷水锅中，煮沸1分钟去掉肉块里的血水和杂质，而后捞出备用；把材料放入炖盅，加入3碗开水，水放7-8分满就好；锅放水烧开后，把炖盅放入小火隔水炖3个小时，出锅时加少许食盐调味即可食用。

营养功效：杏仁有祛痰止咳、平喘、润肺的作用，川贝有清热润肺、化痰止咳的作用，主要用于肺热咳，干咳少痰，阴虚劳咳，咳痰带血。

冬季是流感和呼吸道感染疾病的高发期，加上新冠病毒变异，做好个人防护措施不可少！毕竟，健康的活着才是王道。

买陈皮，找柑邑，真年份。

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